"Laktoferrina contém lactoferrina, uma glicoproteína peptídica que pertence à família da transferrina, que é responsável pela ligação e transporte de ferro no corpo. Pequenas quantidades são encontradas no colostro bovino (" primeiro leite materno "). Além disso, a lactoferrina ocorre em mamíferos exócrinos secreções e é liberado de grânulos de neutrófilos durante a inflamação.

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