A trimetilglicina (TMG) também é chamada glicina betaína, mas o nome trimetilglicina significa que ele tem três grupos metil ligados a cada molécula de glicina. O farelo de trigo é a principal fonte alimentar da TMG, com quantidades menores disponíveis em outros grãos de cereais.1 A TMG também pode ser produzida no corpo a partir da colina, um nutriente essencial encontrado em ovos, soja e em muitos outros alimentos. 

Verificou-se que o TMG era benéfico para a saúde do coração na década de 1950.4-6 Assim como algumas vitaminas B (B6, B12 e folato), o TMG é um doador de metil, fornecendo grupos metil extras para acelerar a conversão da homocisteína em metionina. Quando um grupo metil da TMG é doado a uma molécula de homocisteína, ele o converte no aminoácido não tóxico, a metionina.7

O papel da TMG no metabolismo saudável da homocisteína é ainda mais importante quando os níveis de vitamina B são baixos.8 Algumas evidências sugerem que a TMG pode ser mais eficiente na regulação dos níveis de homocisteína do que o folato. 9 Pesquisas que mostram a capacidade do TMG de promover níveis saudáveis ​​de homocisteína já dentro da faixa normal, isoladamente ou em conjunto com outros nutrientes, confirma seu status como um nutriente importante para a saúde cardiovascular e geral. 

O TMG tem sido associado à pressão sangüínea saudável e à função mitocondrial e tem sido associado à saúde cardiovascular.2,10-12 O TMG também promove promoção da função hepática saudável.13 Estudos mostram que o TMG pode apoiar uma resposta inflamatória saudável por inibindo a expressão de NFkappaB, TNF-alfa e outras proteínas inflamatórias, o que pode explicar parcialmente seus impactos positivos.14 Como os micróbios intestinais podem produzir vários subprodutos do TMG, a saúde do microbioma intestinal influencia os efeitos do TMG no corpo.